婴幼儿喂养主要包括儿童从出生到3岁期间的母乳喂养、辅食添加、合理膳食和饮食行为培养。这一时期是生命最初1000天中的重要阶段，科学良好的喂养有利于促进儿童健康，为其一生发展奠定良好基础。
母乳是婴儿最理想的天然食物
母乳含有丰富的营养素、免疫活性物质和水分，能够满足 0—6 个月婴儿生长发育所需全部营养，任何配方奶、牛羊奶等无法替代，不需要添加水和其他食物。
母乳喂养经济、方便、省时、卫生，有助于婴儿达到最佳的生长发育及健康状态。
早产儿、低体重儿更加提倡母乳喂养。
母亲应当按需哺乳，每日 8 - 10 次以上，确保婴儿摄入足够乳汁。要了解和识别婴儿咂嘴、吐舌、寻觅等进食信号，及时哺喂，不应等到婴儿饥饿哭闹时再哺喂。
婴儿从出生开始，应当在医生指导下每天 补充维生素 D400- 800 国际单位 ，促进生长发育。正常足月婴儿出生后6个月内一般不用补充钙剂。
母乳喂养能够有效促进母婴健康
母乳喂养可以降低婴儿患感冒、腹泻、肺炎等疾病的风险，减少成年后肥胖、糖尿病和心脑血管疾病等慢性病的发生，促进大脑发育，增进亲子关系。
母乳喂养还可减少母亲产后出血、乳腺癌、卵巢癌的发生风险。
绝大多数母亲都能成功母乳喂养，母亲和家庭应当树立母乳喂养信心。婴儿配方奶是无法纯母乳喂养时的无奈选择。
特殊情形下母乳喂养，应当听从医务人员指导
哺乳母亲患病时，应当及时咨询医务人员，了解疾病和用药对母乳喂养的影响，遵循医务人员意见，确定是否继续母乳喂养。
母亲患一般感冒、腹泻时，乳汁中的特异抗体可以保护婴儿免于感染，母亲可坚持母乳喂养。婴儿发生腹泻，不需要禁食，可以继续母乳喂养，应当在医生指导下及时补充体液，避免发生脱水。
对于早产儿、低出生体重儿和其他患病婴儿，应当听从医务人员指导， 做到科学合理喂养。
婴儿 6 个月起应当添加辅食
6个月后单一母乳喂养已不能完全满足婴儿生长发育需求，应当在继续母乳喂养基础上引入其他营养丰富的食物。这一时期，婴儿进食能力日渐完善，是添加辅食的最佳时机。
此外，6 个月前后也是婴儿行为发育的关键时期，添加辅食能够帮助婴儿逐步适应不同食物，促进味觉发育，锻炼咀嚼、吞咽和消化功能，培养良好饮食习惯，避免日后挑食和偏食。过早、过迟添加辅食均会影响婴儿生长发育。
在添加辅食的基础上，母乳喂养可持续至 2 岁及以上，保障婴幼儿获取足够的营养素和能量。混合喂养及人工喂养的婴儿，满 6 个月也要及时添加辅食。
第一次添加辅食注意事项
添加辅食应从每日一次开始，尝试在一餐中以辅食替代部分母乳，逐步过渡到以单独一餐辅食替代一次母乳，添加辅食还应当从单一食物开始，每次只添加一种新食物，逐次引入。
开始可选择含铁丰富的泥糊状食物，每次喂食1小勺，逐渐加量。父母和养育人要耐心鼓励婴儿尝试新的食物，留意观察婴儿反应。有的婴儿很快接受新的食物，有的则需要多次尝试。
待婴儿2~3日习惯一种新食物口味后，再添加另外一种，逐步刺激味觉发育。引入新食物1~2 日 内，婴儿若出现皮疹、腹泻、呕吐等轻微不适，应当暂停添加，待症状好转后再次尝试小量喂食。若仍出现不适或症状严重，应当及时就医。
各阶段辅食的添加详情
婴幼儿辅食添加频次、种类不足，将明显影响生长发育，导致贫血、低体重、生长迟缓、智力发育落后等健康问题。
6~9个月婴儿，每日需要添加辅食1-2次，哺乳4-5次，辅食与哺乳交替进行。
9~12个月婴儿，每日添加辅食增为2-3次，哺乳降为2至3次。
1~2 岁幼儿鼓励尝试家庭膳食，每日与家庭成员共同进食3餐，期间加餐2 次，并继续母乳喂养。
制作辅食的食物包括谷薯类、豆类和坚果类、动物性食物（鱼、禽、肉及内脏）、蛋、含维生素A丰富的蔬果、其他蔬果 、奶类及奶制品等7类。
添加辅食种类每日应当不少于4种，并且至少要包括一种动物性食物、一种蔬菜和一种谷薯类食 物。6- 12个月辅食添加对婴儿生长发育尤为重要，要特别注意添加的频次和种类。
逐渐调整辅食质地
6个月至2岁婴幼儿生长发育迅速，营养和能量需求高。这个阶段婴幼儿胃容量有限，因此辅食质地需要保持足够稠度。与婴幼儿的咀嚼、吞咽能力相适应，婴幼儿的辅食应当从泥糊状逐步 过渡到团块状固体食物。
婴儿6 个月之后添加泥糊状食物，9个月过渡到带小颗粒的稠粥、烂面、肉末、菜等，10-12个月食物应当更稠，并可尝试块状食物。1岁以后吃软烂饭，2岁左右接近家庭日常饮食。
贫困地区或食物供应不够丰富的地区，婴幼儿不能从食物中获得充足营养和微量元素时，应当在医生指导下给予辅食营养补充剂（如营养包）。
耐心鼓励婴幼儿进食，培养良好饮食习惯
从哺乳逐渐过渡到喂食、自主进食、与家人同桌吃饭，这个过程可促进婴幼儿大动作、精细动作的发育，有利于家亲子关系建立，促进儿童情感、认知、语言和交流能力发展。
父母和养育人要营造快乐、轻松的进食环境，鼓励但不强迫婴幼儿进食。引导婴幼儿与家人一起就餐，自主进食。关注幼儿发出的饥饿和饱足信号，与婴儿面对面充分交流，不以食物作为奖励和惩罚手段。
婴幼儿进餐时不观看电视、电脑、手机等电子产品，每次进餐时间控制在 20 分钟左右，最长不超过 30 分钟。
提倡家庭自制食物
选择新鲜、营养丰富的食材，自制多样化食物，为婴幼儿提供丰富的味觉体验，促进味觉发育。清淡口味有利于婴幼儿感受、接受不同食物的天然味道，降低偏食挑食风险，降低儿童期及成人期发生肥胖、糖尿病、高血压、心脑血管疾病的风险。
1岁以内婴儿辅食应当保持原味，不加盐、糖和调味品。1岁以后辅食要少盐少糖。2岁后幼儿食用家庭膳食，仍要少盐少糖，避免食用腌制品、熏肉、含糖饮料等高盐高糖和辛辣刺激性食物。
2岁以内婴幼儿辅食宜单独制作，保持食物清洁卫生，预防腹泻和其他疾病。婴幼儿进食要有成人看护，不逗笑打闹，防止进食意外。整粒花生、坚果、果冻等食物易吸入气管，引起窒息，婴幼儿应当避免食用。
定期评价婴幼儿生长发育和营养状况
及时获取科学喂养指导，营养评价和健康指导，是儿童健康检查服务的重要内容。
1岁以内婴儿应当在 3、6、8 和 12 个月时，1 -3 岁幼儿在 18、24、30和 36 个月时，到乡镇卫生院、社区卫生服务中心（站）或妇幼保 健院接受儿童健康检查，评价生长发育和营养状况，在医生指导下及时调整喂养行为。